Slagerij Tomassen

Artikelen

Rundvlees

runderhaas
carpacio
kogelbiefstuk
biefstuk
dikke/zijlende
rosbief
diamanthaas
lende
runderbraadstuk

runderlappen
ribstuk / lap
ribeye
staartstuk
sucade
runderpoulet
runderrollade
runder tartaar
mager soepvlees z. been

klapstuk
platte rib
schenkel
runder tong
runder hart
runder staart
runder lever
mergpijp

Kalfsvlees

kalfsoester
kalfsschnitzel
kalfsfricandeau
kalfspoulet
kalfsschenkel
kalfszwezerik
kalfslever
kalfswangetjes
kalfsragout

Varkensvlees

halskoteletten
steelkoteletten
halskarbonade
filetkarbonade
filetrollade
speklappen met zwoerd

speklappen z. zwoerd
hamfricandeau
varkenshaas
kophaas
varkens oester
schnitzels (on) gepaneerd

varkens poulet
varkens rollade
vleesribjes
soepribjes
varkenshiel
reuzel

varkens tong
varkens lever
varkens poot
varkens nier
varkens staart
vet spek

Kip en kalkoen

kipfilet
kippenbout
drumsticks
kalkoen filet stuk/lappen
kippendijvlees
kip poulet
kippendijrolletjes

Gehaktprodukten

runder gehakt
varkens gehakt
varkens braadworst
braadworst half om half
gehakt half om half
braadworst half om half
saucijzen
saucijzen half om half
boerengehakt
boerenbraadworst

stroganoffgehakt
runder tartaar
blinde vink
slavink
gehakt bal
gehaktschnitzel
boomstammetje

Eigen worstmakerij

boterhamworst
gebraden gehakt
italiaans gehakt
gehaktbrood
gevulde rollade
palingworst
vleesworstje
champignonbrood
grilworst
knakworst
rookworst
boerenmetworst
droogworst

snijworst
peperblok
salami
metworstje
klein droogworstje
gebraden rosbief
gebraden fricandeau
zeeuws spek
gegrilde ham
gekookte achterham
leverworst
berliner leverworst
hausmacher leverworst
saksische leverworst

Italiaanse procureur
leverkaas
uienpastei
gebakken pastei
roompate
cranberry pate
ardenner pate
casseler
casseler met been
kipham
kip bieslook
kip peppersweet
gerookte kiprol
mosterdspek

katenspek
rauwe ham gerookt
rauwe ham ongerookt
coburgerham
Limburgse ham
honingham
rookvlees
rookvlees licht gezouten
ontbijtspek licht gezouten
spek
bloedworst
tongenworst
balkenbrij
zult
zult met augurk

Schepsalades

aspergeham salade
hamsalade
eiersalade
zalmsalade
kip kerriesalade
selderiesalade
pulledporc salade
filet americain
uitjes monegask
sandwichcreme
viscocktailsalade

Diepvries

aspergesoep
saucijzenbroodje
worstenbroodje
frikandellenbroodje
soepkip
braadhaantje
kipvleugels
kip cordon bleu

kip krokant
kip schnitsel
kalkoenfilet
konijnenbout
varkens niertje
varkens pootje
varkens soepribjes

runder hart
runder staart
runderlever
runder tong
kalfstong
bamiblok
loempia

frikandel
vleeskroket
soepballetjes
tomatensoep
goulashsoep
groentesoep
erwtensoep

Kant en klaar

kip in chinese saus
kip in satesaus
kippilav
kipstroganoff
babi pangang
karbonade in vleesjus
kipragout

gehaktballetjes in tomatensaus
zuurvlees
runderstoofpotje
konijnenbout in licht zoetzure saus
nasi
lasagna
boerenkoolstamppot

zuurkoolstamppot
worelstamppot
spareribs
spaakhammetje
gegrilde kippenbout
gegrilde drumsticks

Kant en klaar in blik

zuurvlees
goulash
kalfsragout

Vlugklaar producten

Gehaktbal
Cordonbleu
Gehaktschnitzel
Kipschnitzel
Boomstammetje
Gemarineerde gepaneerde schnitzel
Wienerschnitzel
Zigeunerschnitzel

Gepaneerde schnitzel
Boerenschnitzel
Hamburger
Gepaneerde speklap
Gemarineerde runderschnitzel
Gemarineerde baklap
Gemarineerde lendelap
Gemarineerde kipfilet caribisch

Gemarineerde kipfilet honing /mosterd
Gemarineerde speklap paprika
Gemarineerde halskarbonade
Gemarineerde filetlap oriental
Gemarineerde filetlap andalusia
Gevulde kip champignon
Gevulde kip italiaans

Blinde vink
slavink
baconvink
Kipshoarma
kippendijrolletje
triohaas
katenhaasje
Shoarma (varken)
Bami/nasivlees